此茶產區位於海拔 1800 公尺以上之杉林溪原始林區內,因常年雲霧籠罩,溫度寒冷,冬季霜頻繁,故茶樹生長期長。又因終年生長於杉樹間,故其口感為苦中帶甘,冷礦味中帶有杉味,甘醇順暢易入口。外觀為半球形包種茶,烘焙後帶有蛋黃味,其茶湯金黃,水色蜜綠澄清,香氣清香優雅似花香,落喉清甘而甜,此地的茶湯具備著獨特"山頭氣"的特色,普遍受到茶界的青睞。
茶中散發特殊花香,推薦給喜歡喝高山烏龍茶的您!
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